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除夕这一天,除去祭祖这一重要活动,年夜饭和守岁也是必不可少的。
既然是年夜饭,那自然少不了水饺。
往年,大家为了体会年味也为了打发等待晚饭的时光。一般都还选择聚在一起一同包饺子。
大家分工明确,首先由闻人旭阳调好馅料,剩下的就都要交给其他人来处理了。
和面的工序大多由卫月来承包,这道工序在劲道上极难掌握,大多要凭手感。但卫月毕竟已做过多次,可谓是侵浸此道多年了。
闻人旭雨最喜爱的,则是把面揉成长条以及切面剂子的工序,毕竟这道工序可以说是最为简单。
至于擀面皮的工序,则是要交给闻人毅坚来处理。他对力道的掌控比较好,在这方面,不说无人能及,也是少有敌手吧。
至于包饺子的重任,则落在了闻人旭月的头上。当然最先完成工作的卫月和闻人旭雨也会来帮忙。
至于闻人旭阳则会趁着这段时间处理其他饭菜。
今年有了雪之下的加入,包饺子的速度更快一筹。当然,像雪之下这样的厨房老手,自然是负责最后包饺子的工序。
不过这样的话只有一个人擀饺子皮就有点不够了,在众人的推举之下,决定让卫月加入擀饺子皮的行列。
在闻人家,年夜饭大多都交给闻人旭阳来处理。因而,大家也都形成了一项习惯。那便是:闻人旭阳不上桌,不得动筷。
因而,闻人旭阳习惯提前把年夜饭所需的食材全部准备、处理好。以防到时候人还没有上桌饭菜已经凉透了。
当然,在包完饺子之后等待饭菜做好的这段时间里,大家也不会干坐着。
一般大家会一起将餐桌收拾整洁,摆放好各种餐具,这次自然也不例外。
很快年夜饭新鲜出炉,这顿饭可谓相当丰盛。毕竟这年夜饭的准备时间可以说是相当的充足,再加上食材已提前准备、处理完毕。
粗略一看,餐桌上有鸡,有鱼,还有腐竹、莲藕等。
端上桌来,各个色香味俱全。
吃过年夜饭,全家人围坐在一起,进行斗地主、跳棋、军棋等游戏。偶尔也会讲讲笑话或者恐怖故事。
守岁也便在这样的气氛之下展开了。
以往,大家在守岁的时候喜欢看春晚,随着近几年的春晚越来越水,大家也越来越不喜欢看了。有时候看了还容易犯困。
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