吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(总裁小说网www.cpyy.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
霍格沃茨:我才不会成为黑魔王

霍格沃茨:我才不会成为黑魔王

讨厌无糖可乐55
记者:“请问,格林先生,魔法部的人称你为有史以来最恐怖、最邪恶、最强大的黑魔王,你怎么看?” 格林:“这些都是魔法部对我的污蔑,诽谤。他们嫉妒我天赋强而已。” 格林“我劝这些魔法部官员好自为之,好好反思,以后不要再犯这样的错误,耍小聪明,啊,呃…魔法界要以和为贵,要讲武德,不要搞窝里斗。” 记者:“格林先生,那摄魂怪为什么会见到你就跑呢?前任黑魔王伏地魔先生为什么说你太极端了呢?格林先生?还在吗?
玄幻 连载 61万字
穿成小奶狐后师尊总想摸我尾巴

穿成小奶狐后师尊总想摸我尾巴

椋裎
书2021-08-20完结●收藏:23587●推荐:2794标签:甜文爽文he武侠仙侠穿越文案:深夜小奶狐抱着自己的尾巴哭卿卿:“呜呜~都撸秃噜皮了。”身后蜜色的手臂又环上来:“乖,师尊就喜欢没毛毛的。”——————————秦末穿书了,穿在一个黑漆漆的山洞里,成了一只娇娇软软的小奶狐。刚穿过来他就被猎人抓了,倒着脑袋甩晕后,转手就给卖了。醒来后系统告诉他:【主人,要完成任务阻止反派黑化的任务,才可
玄幻 连载 67万字
张东龙梦

张东龙梦

张东龙梦
《九州皇》全文免费阅读,主角:张东,战场纵横天下狂,八方肆虐他为王。横断九州问谁故,异口同声千古皇!
玄幻 连载 88万字
回到爱豆恋情曝光前

回到爱豆恋情曝光前

戴浑妞
玄幻 连载 18万字
绝美人妻教师堕落记录

绝美人妻教师堕落记录

雪ㄨ
我叫秦淑云,在大学时代谈了一个男朋友,毕业后就在读书的地方留了下来,我找了一份当初中教师的工作,而我的对象则是在一家公司上班。不久后我们买了房结了婚。我的人生也就这样平稳了下来。似乎之后就是生孩子,然后看着孩子长大,这样一步步走到人生尽头,没有什么波澜起伏,就是按部就班的普通一生。直到那一天噩梦降临了。
玄幻 连载 4万字
[红楼]二月是许愿的时节

[红楼]二月是许愿的时节

一鹤三金
十四号:愿望这种东西,你敢许,我就敢帮你实现!——所以,来吧,许愿吧!无论是什么样的愿望都可以的~他们许的愿望都一个个实现了,在各自的小世界里。让小世界翻天覆地!让自己心愿得遂!
玄幻 连载 17万字